Projekbeskrivelse
Beskrivelse af projektet
Butikken er idag væsentligt nedslidt, specielt i forhold til køl/frost, hvorfor der er tale om en modernisering, ombygning samt udvidelse, hvorved butikken kan forbedre rammevilkårene (virke mere attraktiv) for kunder, ansatte og frivillige. Disse forbedringer skal sikre en bæredygtig landsbykøbmand i forhold til udbuddet til kunder, samtidig med en optimering af de fysiske arbejdsforhold/sikkerhed for ansatte og frivillige, som er en del af bæredygtigheden.
Der er en niveauforskel fra lager/køle/fryserum til butikslokalet på ca. 0,8 m, som er meget uhentsigtmæssig i det daglige arbejde. En udjævning af niveauforskellen vil udgøre en sikkerhedsforbedring for både ansatte, samt i høj grad for frivillige, som idag er primært pensionerede ressourcer. Også vareleverancer besværliggøres meget for de store distributions køretøjer, hvilket en niveauudligning ville eliminere. Endvidere vil moderniseringen af butikkens køl og frost betyde en betydelig øget rentabilitet omkring butikkens energi forbrug. Denne forbedring kan geninvesteres i nye klimatiltag på butiks/bygnings niveau.
Butikken har over de seneste år bevist dets berettigelse med en ændret strategi samt ledelse af butikken og har øget omsætningen fra 5,6 mill. dk til 7 mill. dk over de sidste to år. Overskuddet er ændret fra minus -148.000kr til +160.000kr. Igennem moderniseringen er strategien nu at opnå bæredygtighed for butikken i et foranderligt detailhandels marked.
Støttet med: 400.000 kr.
Projektholder
Velling andelsbutik
Adresse: Rydbjervej 2, 6950 Ringkøbing
Telefonnummer: 4041 3790
E-mail: troldholm@gmail.com
Kontaktperson: Boi Nielsen